Hausgemachtes Sauerfleisch

Start in die Saison 2026

🌿 Winterpause & Neustart Wir bedanken uns ganz herzlich für die wundervolle Saison in der Rustikate am Vierer See – für eure Besuche, eure Begeisterung und für all die schönen Abende mit euch. 📅 Merkt euch den Start-Termin vor: 26. März 2026, 18:00 Uhr Nach unserer Winterpause sind wir zurück – und freuen uns riesig darauf, euch wieder bei uns zu begrüßen! ✨ Wir wünschen euch bis dahin eine gemütliche Zeit, erholsame Winterwochen und viel Vorfreude. Herzliche Grüße Euer Team der Rustikate am Vierer See

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Unser hausgemachtes Sauerfleisch aus dem Schweinebauch, mit Bratkartoffeln und der selbstgemachten Remoulade wird Sie begeistern. Genießen Sie ein echtes Norddeutsches Original von Oma Hanßen.

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März

26

Do.

2026

18:00 Saison Beginn 2026
Saison Beginn 2026
März 26 um 18:00

🌲 Winterpause in der Rustikate am Vierer See 🌲 Herzlichen Dank für eine wundervolle Saison! Mit vielen schönen Momenten, tollen Gästen und unvergesslichen Abenden geht für uns ein großartiges Jahr zu Ende. Wir verabschieden uns
Empfehlung
Bauernfrühstück
Unser Rustikate Bauernfrühstück wird mit den glücklichen Kartoffeln vom Kartoffelhof Stender zubereitet. Mit Ei, Speck und Zwiebeln zum Omelett und dazu gibt es Abraham Katenschinken aus der Pape in ganzen Scheiben vom Stück frisch geschnitten. [...] Weiterlesen...
Hausgemachtes Sauerfleisch
Unser hausgemachtes Sauerfleisch aus dem Schweinebauch, mit Bratkartoffeln und der selbstgemachten Remoulade wird Sie begeistern. Genießen Sie ein echtes Norddeutsches Original von Oma Hanßen. [...] Weiterlesen...

ninaleinchen1983 .

20:14 05 Oct 19

Die Bedienung ist super freundlich und kompetent. Sie ist das Herzstück des Ladens. Leider ist hier eine absolute Fehlplanung am Werk! Zu wenig Personal und viele ausverkaufte Gerichte. Keine gute Kombination. Die arme Kellnerin musste die Bestellungen alleine aufnehmen, die Getränke zapfen, das Eis fertig machen, das Telefon bedienen, die Kasse machen.... Und das während der Laden gerammelt voll war, etliche Personen Tische vorbestellt hatten und immer wieder auf später vertröstet wurden, etliche Leute hatten auch Essen zum mitnehmen bestellt und das bei nur einer Bedienung und einem Koch... Das geht so wirklich nicht. Die beiden taten uns unglaublich leid. 1 1/2 Stunden haben wir aufs Essen warten müssen. Das geht nun wirklich zu weit.

Kristine Bundgaard

08:54 10 Sep 19

Vi var her sidst i juli 2019, vi har været her tre gange før med børn. Rustikate var som altid en perfekt fornøjelse. Maden er god, betjening umådelig sød og venlig, og ejerparret er de dejligste mennesker - den dag, det regnede i stride strømme, og vi forsøgte at finde et badeland ringede ejeren endda fra sin egen tlf. til et sted for at hjælpe os. Vi kan kun sige: Fantastisk madsted, fantastisk service, her skal I komme :) Alle gode ønsker fra os, vi kommer igen!!!! :) :) Kristine og familie, Danmark

Agnes Dall

08:35 04 Aug 19

Very delicious food. There isn't a lot of vegetarian options though, and the pizza mageritha has different topping depending on size.

Maike Hahn

17:46 11 Jun 19

Das Essen ist super lecker. Frische Produkte, dass schmeckt man. Von super leckerer Hausmannskost (mein Favorit ist das Bauernfrühstück) über super ausgefallene, wechselnde Spezielangebote, ist für jeden was dabei. Das gesamte Rustikate-Team steht mit Leidenschaft und Herzblut hinter dem was sie tun. Es ist auf jedenfall eine Reise Wert. Das Rustikale Ambiente mit der neusten Technik macht es super gemütlich. Wir fühlen uns dort immer richtig wohl und jeder ist dort herzlich Willkommen.

Esme Wood

18:21 09 Sep 18

We had a lovely walk around Vierer See, near Plöner See and after a good long walk wanted refreshments. Restaurant Rustikate is situated in the campsite with free parking, we had the best suprise with the food drinks and service. The waiter was very attentive to us. Our food, we ordered the Italian special burger and the normal burger they were both fresh and very high quality. Under €9:00 per plate. We will definitely go back again for another lovely walk, even if the Dog was worn out.

Axel Simon

22:25 11 May 18

Sehr nettes Personal, sehr bemüht, nett und locker drauf. Das Essen ist der Hammer. Was ich sehr schätze, dass hier keine überladene Speisekarte vorhanden und die Mischung zwischen einfachem und gehobeneren Essen einfach stimmig ist. Absolute Empfehlung, auch wenn man nicht am wunderschönen Campingplatz urlaubt.

Alex Salge

19:00 04 May 18

Ob für den großen oder für den kleinen Hunger, es ist wirklich für jeden was dabei. Das Personal ist sehr freundlich und die Atmosphäre sehr angenehm. Insgesamt sehr empfehlenswert :)

Ilro Scholz

13:49 11 Apr 18

Alles prima. Super nette und aufmerksame Bedienung. Das Essen war lecker und nett angerichtet. Bei jedem Besuch auf dem Campingplatz ist auch immer ein Besuch in der Rustikate angesagt. Weiter so !!

Bianca Behrend

18:32 10 Apr 18

Das beste zwischen Nord und Ostsee ? . Essen ist so lecker und die beiden Gastwirte sind großartig, so herzlich man fühlt sich gleich willkommen und familiär . Die besten Bratkartoffeln auf dem Planeten gibt es hier ?

Jörgen Breckwoldt

12:56 07 Apr 18

Ich kann die Rustikate nur wärmstens empfehlen. Wenn wir auf dem Platz sind, gehört ein Besuch hier einfach dazu. Das Essen ist immer lecker und reichlich. Es gibt tolles Eis und die Wirtsleute sind dufte. Einfach toll.

Rainer Schacht

09:59 06 Sep 17

Haben im vergangenen Jahr zwölf wunderbare Tage auf dem Campingplatz verleben dürfen. Das Angebot ist vollkommen ausreichend, die Sanitäranlagen teilweise älter, aber sehr sauber. Auch in der Rustikate, dem Restaurant auf dem Platz, kann man prima essen. Das Eis ist sehr lecker und besonders empfehle ich das selbstgemachte Sauerfleisch. Auch bei grösserem Andrang sind wir stets aufmerksam und freundlich bedient worden. Weiter so.

Jacob Stegemann

08:21 04 Sep 17

Super freundliche Bedienung und entspannte Atmosphäre :) Die Currywurst, Cheeseburger und Pizzen sind sehr gut, aber es gibt auch Gerichte wie Sauerfleisch, Wiener Schnitzel oder den Rustikate Salat. Obwohl es auf dem Gelände des Campingplatzes liegt, hat die Rustikate auch in der nicht-Camping-Zeit des Platzes geöffnet. Ich war hier bis jetzt zwar nur, wenn ich auf dem Campingplatz Zelte, aber ich könnte mir gut vorstellen einen Abstecher hierher zu machen, sollte ich mal zufälligerweise in der Gegend sein ^^

Gisela Schmidt

20:47 25 Aug 17

Klasse Hawaischnitzel und Zigeunerschnitzel !!! Empfehlenswert auch die große Auswahl an Eis. Eine Eistheke wie beim Italiener und von der leckeren Torte die angeboten wird essen wir morgen !!! Das Personal ist so freundlich da kann sich manch ein anderer mal ne Scheibe von abschneiden ! Vielen Dank !

Peter Nagel

07:04 14 Aug 17

Imbissküche. Nur Fertigschnitzel und -Pizza , aber die Juniorchefin ist nett und macht tolle Cocktails. Sauerfleisch im Kochtöpfchen serviert allerdings ein Highlight. Mir wurde Lokalverbot ausgesprochen wegen dieser Rezension, als ich ein Bier bestellen wollte.

JeJe Fladung

19:45 08 Jul 17

Sehr gutes Essen zu einem guten Preis. Ich kann es nur weiterempfehlen. Sehr nette Bedienung und eine tolle Atmosphäre. Auch super für Familien geeignet. :)

Ralf Steffen

18:31 30 Apr 17

Super leckeres Essen, absolut freundliche, aufmerksame Bedienung und das zu fairen Preisen. Immer wieder gerne.

Torsten Zahel

09:39 30 Apr 17

Der Wohnwagen Stammtisch Schleswig Holstein sag danke für das freundliche aufnehmen und das sehr gute Essen!!!!!Kommen gerne wieder!

Werner Verdenhalven

08:17 27 Oct 16

War mit meiner Freundin und Verwandten da essen laut Empfehlung. Das Essen bei meiner Geburtstagsfeier hat die Empfehlung aber denn noch übertroffen einfach unglaublich. Ob es Bratkartoffel mit Schnitzel oder das Spanische Büffet war. EINFACH SPITZE. Was Jürgen, Marina Und Veronica und die Köchin geleistet haben war echt super meine Hochachtung dafür. Liebe Grüße aus Elmschenhagen vom Pottberg

Annica Verdenhalven

07:34 27 Oct 16

" Wir waren jetzt schon öfters da essen, war immer mega super." Würde die Rustikate jedem weiter Empfehlen ob es darum geht was das Essen , die Bedienung oder auch die Lokalität beträgt einfach Klasse. Sind immer gut drauf und freundlich die Drei Jürgen, Marina und Veronica. Danke

Mandy Dolle

20:30 03 Sep 16

1A Cocktails und super nett ;-). Wir kommen wieder mit unseren Kindern. Die Schnitzel sind sehr Lecker und die Suppe war echt ein Traum! Wir sind keine Camper und sind doch froh zu euch gefunden zu haben.

Henning Hingst

12:44 16 Aug 16

Wir waren mit der ganzen Familie da und Alle waren sehr begeistert! Ob Sauerfleisch, Pizza, Hamburger oder Salate, Alles war super lecker und nur zu empfehlen. Wir freuen uns auf das nächste Mal Liebe Grüße Katja, Henning und der Rest der Familie

Andre Hornig

12:44 08 Aug 16

Super lecker! Spitzenmäßige Pizza und toller Sommersalat mit frischem Obst. Die Cocktails haben eine gute Mischung :-) Das Eis ist auch traumhaft "schmackofatz". Sehr freundliches Team, kommen gerne wieder! A+S+S & C

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